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Conservation des cerises

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Stephanie C (91)Stephanie C (91)
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22/06/2009 à 22:56
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 Lorsque j'ai trop de cerises, je les congèle.
Je les lave
Je les équeute et les dénoyaute
Je les pose sur un plateau les unes à côtés des autres
Je mets le plateau au congélateur pendant au moins 2 bonnes heures
Ensuite, je les mets dans des sachets plastifiés au congélateur
En procédant comme cela, elles ne collent pas entre elles et je peux facilement les ressortir en hiver pour faire des clafoutis
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ANOCLETE (33)ANOCLETE (33)
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25/06/2009 à 20:04
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Moi j'en fais des bocaux. Signé Myriam
marijoetdan (51)marijoetdan (51)
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04/07/2009 à 15:27
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chez nous on les mets en bocaux sterilisès a la cocotte minute et ils se conservent tres bien ;c'est plus rapide que de les faire au sterilisateur;et on procede comme Stephanie pour le congelateur;
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