Comment occuper une surface de potager en hiver ?

Merci de me donner des idées et de me raconter vos expériences heureuses et malheureuses.

A l'entrée de l'hiver Quand mon jardin et débarrasser avant de le retourner a la bèche fourche(mieux que la bèche plate qui coupe les insectes et verts du sol) je mélange deux seaux de compost plus un tiers de terreau et une poignee d'engrais bio pour cinq metres carre que je met sur la terre.Puis je retourne le sol et laisse reposer tout l'hiver. Operation que je renouvelle un mois avant de faire mes plantations de printemps

Un ancien m'a dit de semer de la mâche ou des épinards pour éviter que le sol soit nu tout l'hiver. A part le coût des graines, l'idée n'est pas mauvaise. Qu'est-ce que vous en pensez ?

Personnellement, dès mi-aout, je sème de la phacélie ou de la moutarde, en fonction de ce que je replanterai l'année prochaine.
La mâche est un excellent plan, mais il faut savoir que la mâche, à l'origine, est une plante sauvage. En la semant sur de grandes surfaces, elle risque de venir envahissante.

Merci rockoon

Chez nous ;on seme aussi de la phacelie!

Evitez toutefois la Phacélie sur les parcelles destinées, le printemps suivant, aux pommes de Terres.
Vous pouvez toutefois vous le permettre tout de même sous condition de "charger" le terrain en Potassium, en utilisant du purin de consoude par exemple.

j'ai quelques pieds de fraisiers a planter
il me reste un peut de place sous mon sapin il y a t'il un inconvénient

Pour les fraisiers, il vaut mieux privilégier une zone très ensoleillé. Sous un sapin, le risque de pourrissement des fraises avant maturation est important.