Discussion : Comment faire la différence entre un marron et une châtaigne ?

Message d'origine
Stephanie C (91)
19/10/2023 à 00:00

Il est toujours important de montrer et expliquer les différences entre les marrons et les châtaignes car ils ne sont pas tous les deux comestibles.

Réponses
Marc65 (65)
20/10/2023 à 18:36

Il me semble qu'on parle ici de la différence entre d'une part la châtaigne ou marron, fruits comestibles des châtaigniers et marronniers (châtaigniers produisant de grosses châtaignes), Castanea, et d'autre part le marron d'Inde, qu'on appelle simplement habituellement mais improprement "marron", et qui est le fruit indigeste du Marronnier d'Inde, Aesculus.
La précision est un peu spécieuse, c'est seulement pour éclairer l'origine de la confusion, qui date de l'introduction au 17ème siècle de l'Aesculus comme arbre d'ornement sous le nom de Marronnier d'Inde.

Raddon (38)
20/10/2023 à 19:35

Bonsoir,
Mais c’est très simple, la châtaigne est issue du châtaignier, lorsqu’il n’est pas cloisonné il porte le nom de marron. A ne pas confondre avec le marron d’Inde qui est toxique, voilou !