Choux romanesco

Bonsoir emmanuel, je n'ai jamais mis de choux romanesco dans mon potager donc je peux difficilement te donner des conseils.

Pour être franc je n'en ai jamais cultivé et vu les difficultées de certains confrères pour un résultat mèdiocre je pense qu'il est mal adapté au climat chaud avec un fort ensoleillement et un manque de précipitations : je suis passé au brocoli qui , , a condition de cibler une
production tardive a une durée de récolte intéressante (avec les rejets): il ne gèle pas !!

Oui Emannuel !, j'en ai actuellement en pleine croissance.

Bonjour Emmanuel, j'ai été tenté d'en faire, c'est un légume que j'aime à cuisiner avec les pâtes faites maison bien sûr, mais avec la prolifération de la "mouche blanche" au jardin, je me suis dis que je récolterai des clopinettes, j'ai donc laissé tomber, lorsque je veux en manger, j'en achète !

choux romanesco récolté aujourd'hui ce lundi 15 novembre

Bravo emmanuel, ils sont beaux tes choux Romanesco.