Chou-rave

goût entre choux et navet. Très bon dans les soupes. Se cultive comme les choux

La variété Superschmeltz, (oui, oui, c'est bien ça) reste tendre même en fin de saison ou si on l'oublie un peu trop longtemps

Appelé "Rutabaga" pendant la guerre je doute que parmi les personnes de mon age il y en ait qui trouve un quelconque intérêt a ce légume , peut-être bien accommodé et en période de famine ? C'est sans doute par opposition ce qui m'a fait aimé le topinambour que je cultive toujours et consomme avec beaucoup de plaisir

Ma mère était comme vous elle en avait gardé un mauvais souvenir pendant le guerre elle ne mangeait que ça à cause du manque de pommes de terre mais quand on n'a pas connu la guerre on l'apprécie !

Ma grand-mére en nourrissait le bétail comme complément à l'herbe et au foin !!!