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Chips de topinambours et de Vitelotte

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Stephanie C (91)Stephanie C (91)
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22/11/2009 à 19:24
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 Pour 2 personnes :
- 4 pommes de terre Vitelotte
- 6 topinambours
- sel & poivre
- huile d'olive

Epluchez, laver les topinambours et les pomme de terre
Coupez-les en rondelles très fines
Lavez-les de nouveau
Dans une poêle, versez quelques gouttes d'huile d'olive et faites frire les rondelles à feu doux pendant minimum 30 mn.
Salez et poivrez

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Réponse des membres
Stephanie C (91)Stephanie C (91)
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22/11/2009 à 19:25
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En accompagnement d'une viande, c'est un délice. Peut-être un moyen de faire manger des légumes aux enfants et aux grands ?
francois (60)francois (60)
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23/11/2009 à 13:42
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facile et sympa cette recette merci stephanie
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