Les choux

- Par Stephanie C

Les choux au potager, ils sont nombreux et on s'y perd. Voici un récapitulatif de tous les choux qui existent au jardin.

Quels choux planter au potager ?

 

Choux cabus :

Ce sont des choux à feuilles lisses (plantation en mai-juillet) comme :
- chou rouge
- chou vert pommé
- chou blanc

Choux de Milan :

Ce sont des choux à la peau frisée (plantation en juin-juillet) comme :
- choux frisé non pommé

Choux à fleurs :

- choux-fleurs
- choux brocolis
- choux Romaneco

Plantation de mai à juillet.

Les autres choux :

- choux de Bruxelles
- choux-raves
- choux chinois
- choux navets ou rutabaga
- choux décoratifs
- choux fourragers

Plantation du printemps à l'automne en fonction des choux et de la région.