Calendrier de récolte des légumes

- Par Stephanie C

Après des semaines de soins, de travail et d'attention, le potager va enfin livrer ses bienfaits : de belles récoltes de légumes assurant des assiettes délicieusement remplies de tout ce que la nature peut nous offrir. Avec un peu d'organisation, un potager peut donner toute l'année. Quand doit-on récolter les différents légumes ?

Un potager nourricier toute l'année

 

Récolter des légumes mois par mois

  J F M A M J J A S O N D
Ails                        
Aubergines                        
Basilic                        
Bettes                        
Betteraves                        
Carottes                        
Céleri rave                        
Chicorées                        
Choux cabus                        
Choux chinois                        
Concombres                        
Courges                        
Courgettes                        
Echalotes                        
Epinards                        
Fèves                        
Haricots secs                        
Haricots verts                        
Laitues                        
Mâche                        
Navets                        
Oignons                        
Panais                        
Persil                        
Petits pois                        
Pommes de terre                        
Poireaux                        
Poivrons                        
Radis                        
Tomates