A quel moment faut-il arracher les échalotes ?
Grise ou 'Cuisse de Poulet', les échalotes se ramassent en été dans toutes les régions de France. Elles se récoltent par une journée ensoleillée afin de bien sécher avant d'être rangées à l'abri.
Plus d'informations sur l'échalote
Les travaux des membres jardiniers
En juin
3 membres ont arraché des échalotes en juin.
En juillet
13 membres ont arraché des échalotes en juillet.
En août
2 membres ont arraché des échalotes en août.