Retirer les tiges florales sèches
Les tiges florales qui ont donné des fruits finissent progressivement par sécher sur place, une fois la récolte terminée. Coupez-les au ras du sol afin de favoriser le développement de nouvelles tiges florales sur les fraisiers remontants. Ces derniers pourront ainsi poursuivre leur production et offrir une nouvelle récolte de fraises, parfois jusqu’aux premières gelées si les conditions météorologiques restent favorables.
Couper les feuilles fanées
Toutes les feuilles sèches, jaunies ou brunies peuvent être coupées au ras du sol, car elles ne contribuent plus à la bonne croissance des fraisiers. Lorsqu’elles restent sur les plants, elles peuvent également favoriser le développement de maladies. Conservez uniquement les feuilles bien vertes, qui continuent d’assurer leur rôle dans la photosynthèse et permettent aux fraisiers de reconstituer leurs réserves pour les prochaines fructifications.
Supprimer les stolons
Si vous ne souhaitez pas utiliser les stolons pour renouveler votre fraiseraie ou multiplier vos fraisiers, coupez-les au ras du pied mère. Ces longues tiges rampantes produisent de nouveaux plants en puisant dans les réserves de la plante principale, ce qui peut l’affaiblir inutilement. En les supprimant régulièrement, vous permettez au pied mère de concentrer son énergie sur son développement et la production de fruits, pour favoriser les prochaines récoltes.
Astuce de Daniel, mon papa, jardinier dans le 51 : "tous les ans, je conserve quelques stolons vigoureux et je les laisse s’enraciner dans de petits pots remplis de terreau placés à proximité du pied mère. Une fois les jeunes plants bien enracinés, je les sépare du pied mère et je les replante à l’automne ou au printemps afin de renouveler ma fraiseraie à moindre coût."
Autres soins
- Binez délicatement la terre autour des pieds de fraisiers afin de décompacter la surface du sol et de faciliter la pénétration de l’eau de pluie. Profitez-en pour éliminer les mauvaises herbes qui concurrencent les plants en puisant dans les réserves en eau et en nutriments. Travaillez superficiellement, car les fraisiers possèdent des racines peu profondes qu’il est important de ne pas abîmer.
- Paillez légèrement le sol au pied des fraisiers pour conserver l’humidité apportée par les pluies et limiter l’évaporation en cas de fortes chaleurs tardives. Ce paillage contribue également à maintenir une température plus stable au niveau des racines et à freiner la pousse des mauvaises herbes. Utilisez de préférence des matériaux naturels, comme de la paille ou des feuilles mortes saines, en veillant à ne pas recouvrir le cœur des plants afin d’éviter les risques de pourriture.
- Enrichissez avec du compost mûr le sol au pied des fraisiers remontants afin de leur apporter les nutriments nécessaires pour reconstituer leurs réserves après plusieurs récoltes. Cet apport de matière organique améliore également la structure du sol et favorise la reprise des plants pour les prochaines fructifications.