Et que ça saute . . . . . pour la fête des chandelles ! (Page 3)

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jurasienne39 (17)
04/02/2011 à 18:31

cerise bonsoir .........farine d'amarante... çà je connaissais pas du tout ... çà se présente comme toutes les autres en kilo ...... quelle couleur est-elle .. blanche ... bi ... grise ..en supermarché ..ou dans boutique bio .......

Réponses
Cerise51 (51)
04/02/2011 à 18:38

Bonsoir Luciletsonjardin,
Bien qu'en ayant dans le jardin qui se ressème tous les ans . . . (quoique, avec ce dur hiver ?) je n'en ai jamais fait de farine, mais vous avez raison, c'est à essayer . . . peut-être que notre récolte à toutes deux . . fera le kg ! hi hiii
Vous la trouverez dans un magasin bio, j'y vais de temps en temps, ce jour là j'ai ramené du sarrasin grillé et des lentilles Beluga (petites et noires) je n'ai encore goûté ni l'un ni l'autre, j'aime la découverte . . ;-)

netmentmieux (34)
04/02/2011 à 21:02

Bonsoir ! Sacré Cerise il n'y avait que Toi pour nous sortir un truc pareil, il doit s'agir de variété cultivée car ici celle que l'on connait est une herbe que l'on appelle "queue de renard" dont je ramasse une brassée a l'automne et fait sécher pour les oiseaux en hiver ,les chardonnerets adorent ça et je peux te dire que les graines sont vraiment petites plus petites que celles de millet car j'en mets dans les boules de graisse que je confectionne avec du tournesol du mil des noix des cacahuettes

Diffa (44)
04/02/2011 à 22:41

Oui les graines d'amarante sont toutes petites et celles des queues de renard sont comestibles, mais je n'ai pas vu que ça se vendait en farine ! Moi je l'utilise en semoule à le place du blé !

Cerise51 (51)
05/02/2011 à 08:38

Bonjour Netmentmieux,
Oui je parle de la cultivée . . que je ne culrive pas, ! hi hiii hiiii . . mais que je tolère . . . elle se ressème seule tous les ans . . . la Queue de renard, celle dont je mange les feuilles . . . :- )

Et que ça saute  . . . . . pour la fête des chandelles !
Cerise51 (51)
05/02/2011 à 13:18

Bonjour Jurassienne,
Toutes mes excuses de ne pas t'avoir répondu, tu étais sur l'autre page . . . je t'avais zappé ! hi hiii hiii
Elle se présente . . . 500 g . . . un peu bis . . . magasin bio ! Voilà ! bonne journée . . . ma P P . . .

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