Aubergine 'Graffiti' - Solanum melongena

- Par Stephanie C

Découvrez cette aubergine originale avec sa peau violette marbrée de blanc et son goût plus prononcé qu'une aubergine classique.

Arrosage

Dès le départ de la floraison, arrosez bien la terre, sans mouiller le feuillage puis espacez les apports d'eau lorsque les premiers fruits apparaissent.

Conseils

Semis : à partir de février jusque le mois de mars.
- en février, faites-le dans des godets à l'abri.
Remplissez-les de terreau et le tassez un peu.
Mettez entre 5 et 10 graines en surface, recouvrez-les d'un peu de terreau (environ 1 cm) et tassez légèrement.
Arrosez très peu.
Laissez vos godets sous serre ou véranda et les petites pousses vont apparaître (10 à 15 jours après). Vous pouvez ensuite les replanter directement dans le potager (1 mois après) quand vous voyez 6 ou 7 feuilles.

Plantation : d'avril à juin.
Faites un trou et plantez le plant acheté en godet ou le pied semé. Espacez-les de 40 cm.
Recouvrez le pied avec de la terre.
Tassez légèrement la terre et arrosez.
Si vous plantez plusieurs rangs, espacez-les de 40 cm.
Apportez du paillage pour garder l'humidité et une dose d'engrais à tomate pour le bon développement.
Tuteurez les pieds rapidement.

Taille : tout l'été.
Juin : coupez la tige centrale à l'extrémité en laissant 2 fleurs sur le pied.
Juillet : ne gardez pas toutes les aubergines qui n'auront pas toutes le temps de murir. Une fleur donnera une aubergine (photo n°5).

Récolte : de juillet à octobre (environ 140 à 160 jours après le semis suivant la variété.

L'aubergine est un légume fruit.