Quand récolter des petits pois ?
Par Pauline G - Publié leA quel moment faut-il ramasser les petits pois ?
Le petit pois ou pisum sativum de la famille des fabacées sont les jeunes graines vertes que l’on récolte après qu’elles se soient développées dans les gousses et avant qu’elles n’arrivent à maturation. Le semis se fait de février à juillet en fonction des variétés.
Il faut attendre 11 à 14 semaines entre le semis et la récolte. Pour pouvoir récolter les petits pois, il faut vérifier l’aspect des cosses : elles doivent être vertes, remplies, bombées et fermes. Lorsqu’elles remplissent toutes ces caractéristiques, on peut les cueillir deux fois par semaine pendant 2 à 3 semaines, entre mai et août.
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Les travaux des membres jardiniers
En mai
1 membre a récolté des petits pois en mai.
En juin
6 membres ont récolté des petits pois en juin.
En juillet
4 membres ont récolté des petits pois en juillet.
En novembre
2 membres ont récolté des petits pois en novembre.