Quels légumes semer ou planter en mai au jardin ?

Publié le 22/04/2009

Voici le planning des légumes à semer ou à planter au potager au mois de mai.
Il faut faire attention aux gelées matinales (saints de glace) jusqu'au 15 mai. Si vous faites des semis précoces, protégez-les la nuit afin d'éviter que les jeunes plantules fragiles ne soit grillées par un coup de froid.

- Artichaut (plantation)
- Aubergine (plantation)
- Basilic (semis en pleine terre ou plantation en fonction des régions)
- Bette (semis en pleine terre)
- Betterave rouge (semis en pleine terre)
- Carotte (semis en pleine terre)
- Céleri-branche (semis en pleine terre)
- Céleri-rave (semis à l'abri ou pleine terre en fonction des régions)
- Chicorée (semis en pleine terre)
- Chou brocoli (semis en pleine terre)
- Chou de Bruxelles (semis en pleine terre)
- Chou fleur (plantation)
- Chou vert pommé (semis en pleine terre)
- Ciboulette (semis en pleine terre)
- Concombre (semis en pleine terre)
- Cornichon (semis en pleine terre)
- Courgette (plantation ou semis en pleine terre en fonction des régions)
- Haricot (semis en pleine terre)
- Maïs (semis en pleine terre)
- Melon ( semis en pleine terre)
- Panais (semis en pleine terre)
- Patate douce (plantation)
- Persil (semis en pleine terre)
- Poireaux (semis à l'abri en avril-mai pour une récolte en hiver)
- Pois (semis en pleine terre)
- Poivron (plantation)
- Pomme de terre (plantation)
- Potimarron (semis en pleine terre)
- Potiron (semis en pleine terre)
- Radis (semis en pleine terre)
- Thym (plantation)
- Tomate (plantation)