La récolte des radis

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Le radis demande très peu de temps entre le semis et la dégustation. Comment bien réussir la récolte ?

Quand récolter les radis ?

Quand récolter les radis ?

Elle s'effectue d'avril à octobre en fonction des variétés semées. Comptez environ 20 à 30 jours entre le semis et la récolte.

Le bon geste

Le bon geste

Lorsque vous récoltez les radis, ne tirez pas trop fort sur la queue car elle risque de vous rester entre les doigts et le radis dans la terre. Faites-le en douceur !
Prélevez les radis à l'unité en les prenant entre l'index et le pouce, tirez légèrement et le tour est joué.
Gardez éventuellement les fanes pour faire une soupe.