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Glaçons de fleurs de bourrache

Publié le 07/08/2011

Et pourquoi ne pas sortir des glaçons fleuris pour décorer les verres de cocktail à l'apéritif pour épater vos invités.

Ingrédients

Ingrédients - un bac à glaçons
- des fleurs de bourrache
- de l'eau

Décoratif

Décoratif Equeutez et ne garder que les fleurs de la bourrache. Passez-les légèrement sous l'eau pour les rincer. Placez dans chaque compartiment une fleur et remplissez-le d'eau. Mettez le bac 12 à 24 heures au congélateur.

A servir en été avec des boissons fraîches pour donner un côté décoratif à vos verres et épater vos convives.


Astuce :
Les fleurs ont tendance a flotter et rester en surface des glaçons (j'ai testé). Pour remédier à ce soucis, soit vous congelez les fleurs d'abord sur un plateau puis ensuite les mettre dans les bacs avant de les remplir d'eau, soit  vous ne mettez que moitié d'eau (mise au congélateur) puis ensuite vous complétez d'eau une deuxième fois. Ainsi, les fleurs seront bien au centre des glaçons.

Autre alternative :
Vous pouvez aussi mettre d'autres fleurs comme les pensées, les fleurs de ciboulette pour fleurir vos glaçons.
 Le bac à glaçons me sert aussi pour conserver les restes de vin afin de les cuisiner ultérieurement.

Commentaires des membres Poster un commentaire

alaing (38)alaing (38)
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07/08/2011 à 12:53
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Wouih !
souvent fait, effet garanti !

netmentmieux (34)netmentmieux (34)
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07/08/2011 à 13:59
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Décidemment je ne regrette pas d'être venu ! encore un truc que je ne connaissais pas ,mais dont j'apprécie l'originalité , moi qui fait des glaçons a partir d'un "osmoseur" pour qu'ils soient super transparent l'effet doit être super garanti
Bravo Stéphanie !

marijoetdan (51)marijoetdan (51)
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07/08/2011 à 14:22
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bonjour
il fallait y penser, tres joli,belle astuce.a faire ça rendra moins triste nos glaçons..bravo stephanie.on en apprends tous les jours sur le site...

thiblotes 51 (51)thiblotes 51 (51)
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07/08/2011 à 18:23
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bravo stephanie
c 'est original et en plus c'est beau!

jeanreno (62)jeanreno (62)
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07/08/2011 à 19:09
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Bonjour Stéphanie
Quelle bonne idée il fallait y penser ,on peut aussi le faire avec d autres fleurs ,il faudrait que j essaie
Merci Stéphanie
Bonne soirée

marie 51 (51)marie 51 (51)
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07/08/2011 à 19:58
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Bravo stephanie c est super joli
Bonne soiree

luciletsonjardin (54)luciletsonjardin (54)
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08/08/2011 à 13:56
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Autre idée glacée: fabriquer un saladier de glace. Même principe que pour les glaçons: un saladier empli d'eau dans un autre un peu plus grand, emplir l’interstice entre les deux d'eau, faire prendre en glace. Démouler le petit saladier, coller des fleurs sur la glace, remettre en place le saladier empli d'eau, ajouter l'eau entre les deux, congeler.
Cette coupe glacée sera un écrin pour vos salades de fruits de saison, ou accueillera avec fraîcheur un arrangement floral.

vahine54 (82)vahine54 (82)
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14/08/2011 à 10:58
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Merci Stéphanie, j'ai plein de bourrache en fleurs, je vais le faire.

tsi83 (59)tsi83 (59)
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14/10/2011 à 12:55
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Moi qui aime beaucoup les fleurs, j'en suis ravie!
On pense à la décoration de la table, de l'intérieur pour épater ces invités mais décorer des glaçons, qui l'aurait pensé?
Merci beaucoup!

nannou87 (87)nannou87 (87)
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14/10/2011 à 13:48
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bonjour

C'est une super idée. Je penses que je vais essayer pour mon prochain repas entre amis. Pas avec de la Bourache, car je n'en ai pas, mais je trouverais bien d'autres fleurs.

@+

tsi83 (59)tsi83 (59)
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14/10/2011 à 15:00
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On voit par là que si on aime la nature, on peut embellir notre journée avec ce qu'elle propose

Stephanie C (91)Stephanie C (91)
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14/10/2011 à 18:11
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nannou87, tu peux essayer avec des pensées qui sont de saison mais attention aux fleurs achetées qui sont souvent élevées aux engrais. Le mieux est de prendre des petites fleurs de saison dans le jardin. Tu peux essayer avec des feuilles de basilic, des pétales de roses, etc. A+

ANOCLETE (33)ANOCLETE (33)
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14/10/2011 à 18:33
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Bonsoir à tous,
Ce doit être du plus bel effet dans le glaçon, mais .... après la fonte dans le verre ? Faut-il "boire" la fleur ?

Stephanie C (91)Stephanie C (91)
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14/10/2011 à 18:46
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Les fleurs de bourrache et de pensée ainsi que les feuilles de basilic se consomment que si elles sont naturelles. En général, les verres sont finis avant que les glaçons ne fondent !!!!

tsi83 (59)tsi83 (59)
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14/10/2011 à 18:49
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Merci pour ces idées - nature.
J'ai un petit jardin de fleurs devant la maison et de légumes derrière, je sais ce que je vais enfin faire avec toutes ces fleurs!
C'est génial!(petit clin d'oeil de Taxi4)
mdrrr

netmentmieux (34)netmentmieux (34)
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14/10/2011 à 22:43
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En parlant de glaçons décorés ,j'ai vu en Espagne (dans un magasin de farces et attrapes ) des araignées et des mouches en plastique qui remplaçaient les fleurs de bourrache

Stephanie C (91)Stephanie C (91)
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15/10/2011 à 00:08
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Pas mal comme idée Netmentmieux pour amuser les enfants avec Halloween. Des glaçons aux mouches ou araignées.

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