Tournesol - Soleil - Helianthus

En bref

Sol : Classique
Exposition : Plein soleil

Arrosage

En été, le tournesol a besoin d'énormément d'eau.

Expériences

Août 2008 : merci à Bruno et Catherine (51) pour ce tournesol aux multiples têtes (photo n°1 et n°2).

Conseils

Semis - directement dans le jardin en avril-mai.
Après avoir bien préparé le sol, faites un trou et mettez-y 3 graines.
Recouvrez légèrement de terre et tassez-la avec la main.
Arrosez un peu.
Si vous les semez à différents endroits, espacez-les d'au moins 60 cm.

Plantation - au printemps.
Faites un trou et plantez le plant acheté en godet.
Recouvrez le pied avec de la terre.
Tasser légèrement la terre et arrosez un peu.
Dès que la tige fait plus d'un mètre, mettez-lui un tuteur pour le éviter qu'il ne casse.

Floraison - de juillet à septembre.

Le tournesol peut faire entre 50 cm et 4 m de haut et les fleurs peuvent atteindre 40 cm de diamètre. On trouve des fleurs rouges, jaunes, roses ou blanches suivant les espèces.

La particularité du tournesol est que ses fleurs s'orientent vers le soleil , c'est-à-dire l'héliotropisme (attraction vers le soleil). On dit que le tournesol est une plante héliotrope.

Le tournesol produit des graines dont on extrait une huile. On peut aussi les grignoter quand elles sont séchées et salées.
On trouve aussi les graines de tournesol dans les mangeoires des oiseaux.

Variétés

Tournesol 'Moonwalker' - à fleurs jaunes de taille moyenne.
Tournesol 'Moonshadow- à fleurs blanches.
Tournesol 'Infrared' ou 'Velvet Queen' - à fleurs rouges.
Tournesol 'Cherry Rose' - à fleurs roses.
Tournesol géant