Pois asperge - Lotus tetragonolobus

En bref

Sol : Sol frais
Exposition : Soleil

Arrosage

Toujours garder le sol humide.

Expériences

La gousse (photo n°1), la fleur (photo n°2) et le pied de pois asperge (photo n°3).

Conseils

Ce légume rampant ressemble au petit pois avec des fleurs rouge cramoisi qui donnent des gousses carrées. Elles se mangent comme des haricots verts et ont le goût d'asperge.

Semis : directement dans le potager de mi-avril à fin mai.
Mettez 2-3 graines dans les trous tous les 25 cm et espacez-les de 40 cm.

Récolte : à cueillir quand les gousses font 3 cm.

Le pois asperge est un légume gousse ou graine.

Maladies

Sa culture est peu exigeante. Une fois établi il résiste à la sécheresse.