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Mûre - Rubus fruticosus

Publiée le 06/09/2008

Récoltez-la pour les confitures

En bref

Sol : Riche-frais
Exposition : Soleil ou mi-ombre

Arrosage

Arrosages réguliers et paillage.

Expériences

Août 2008 : j'ai vu apparaitre une mauvaise herbe pleine d'épines et il s'est avéré que c'était une branche de mûres qui s'est mise a pousser à travers mon tas de bois.

Juin 2009 : fleurs de mûres (photo n°3) et naissance d'une mûre (photo n°4).

Conseils

La mûre des jardins n'est autre qu'une ronce.

Plantation - de fin septembre à fin avril.
Taillez le à 30 cm du sol dès la plantation.
Laissez 2 mètres entre chaque pied et mettez un tuteur.

Floraison - au printemps.

Taille - en hiver.
Coupez au ras du sol les tiges ayant déjà fructifiées, ne gardez que 5 ou 6 branches de l'année pour la production de l'année suivante.

Récolte - de juillet et septembre.
Dès qu'elles sont noires.

Maladies

Fruits qui ne mûrissent pas - il s'agit d'une attaque du phytopte de la ronce. Minuscule acarien.
Solution : traitez au printemps avec du soufre et brûlez les branches taillées.

Le fruit sèche, devient brun et présence d'un petit ver - il s'agit du ver du framboisier.
Solution : il faut agir contre le coléoptère adulte car une fois la larve dans le fruit, on ne peut rien faire. Dès la fin de la floraison, traitez avec un insecticide naturel.

Déformations et la décoloration du feuillage - il s'agit de pucerons.
Solution : il faut traiter avec un insecticide naturel.

Travaux des membres sur cette plante

En mars

Tailler (1 membre l'a fait)

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Commentaires des membres Poster un commentaire

presdelamer (17)presdelamer (17)
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22/08/2009 à 09:20
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à cueillir fin août. quand elles sont bien noires Je viens de faire 9 pots de confiture (800 g de sucre) et du coulis congelé (300 g de sucre). Le mieux est de mouliner au moulin à légumes fin les pépins autrement il y en a trop

brey1944 (86)brey1944 (86)
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10/09/2009 à 15:14
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bonjour a tous
la mure?
ma confiture préféré
voici ma fabriquation

marie 51 (51)marie 51 (51)
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10/09/2009 à 15:56
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Depuis debut Juillet nous avons ramasses 17kg de mures sauvage en bordure de champs Nous les ceuillons a hauteur d homme et nous les faisons tremper dans du vinaigre blanc. .Nous les mangeons a chaque ceuillette.. c est un delice..

sergio (76)sergio (76)
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16/09/2009 à 09:34
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bonjour,j'ai un grand terrain et d'un côté,une vraie muraille de ronces avec des mures, je les laisse à l'état naturel, et cette semaine,nous allons faire de la gelée et de la crème de mure, je penserai bien à vous lors de la dégustation.

jurasienne39 (25)jurasienne39 (25)
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23/07/2011 à 15:11
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pas toutes encore "mures" ........ mais de belle grosseur .........
pour septembre on fera les "confitures" .........

jurasienne39 (25)jurasienne39 (25)
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23/07/2011 à 15:12
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encore .........

jurasienne39 (25)jurasienne39 (25)
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23/07/2011 à 15:13
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encore ........

jurasienne39 (25)jurasienne39 (25)
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17/08/2011 à 14:38
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ramassées ........ plus d'autres mais ramassées dans la nature .........meilleures au goût ......
confiture de mûres pour l'hiver .........
comme il y en a bcp au jardin et dans la nature je referai d'autres pots plus tard ...........

c'était le travail de ce matin après avoir passé la "nuit" sous le sucre ..