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Kaki - Plaqueminier

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Fruit venu de Chine et du Japon

En bref

Sol : Classique
Température : -20°C
Exposition : Soleil

Arrosage

Arrosez le pied en cas de sécheresse.

Expériences

Décembre 2008 (photo n°2) : kaki sur un arbre nu à Paris.

Février 2009 : kaki acheté dans le commerce (photos n°2 et n°3).
Chair fondante et juteuse (photo n°4).

Conseils

C'est l'arbre appelé le plaqueminier qui donne le fruit appelé kaki.

Plantation : de novembre à mars.

Floraison : au printemps. Les fleurs sont jaune-crème.

Récolte : de septembre à janvier.
Le fruit ressemble à une grosse tomate orange qu'il faut laisser bien murir jusqu'aux premières gelées; il doit devenir blet. A maturité, la chair est fondante et juteuse.

Variétés

'Fuyu' - gros fruits


Commentaires des membres Poster un commentaire

italie2 (75)italie2 (75)
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25/11/2009 à 22:59
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pour activer la maturité ,on peut placer les fruits dans le noir avec des pommes.Après quelques jours on les dégusteà la petite cuiller.
la variété "fuyou" ne nécessite pas de subir une gelée qui pour les autres variétés supprime l'astringence

thevert85 (85)thevert85 (85)
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27/02/2010 à 09:57
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c'est un trés bel arbre quand il y a les fruits car c'est en novembre et il ressemble à un oranger mais sans les feuilles.Mais les étourneaux se régalent des fruits et font ravage parmi ceux-ci.

italie2 (75)italie2 (75)
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27/02/2010 à 11:08
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j'ai planté un "fuyou" au bout de 2 ans il a produit 11 fruits délicieux.j'ai abrité soigneusement son pied et voilé ses branches,mais aura-il supporté les grands froids de cet hiver?
je vous tiendrai au courant
il est planté au x environs de chateau-thierry!!!

Cerise51 (51)Cerise51 (51)
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11/05/2010 à 20:09
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Bonjour,
L'année dernière, j'avais un "Kaki", je dis bien "'javais" car un matin je l'ai trouvé couché sur le sol, le bois était pourri net à la base de la terre, pourtant il était couvert de fleurs, de feuilles bien vertes et avait l'air de bien se porter. Ca faisait 2 ans que je récoltais et 5 ans qu'il était planté, je ne sais pas ce qui s'est pasé ?
N'ayant pas sorti ce qui était resté en terre, cette année j'ai eu la surprise de voir qu'il repoussait, mais si j'ai bien tout compris après avoir lue la fiche, ce n'est pas un Kaki mais un Plaqueminier qui pousse ! Quel est l'intérêt de garder cet arbre Stéphanie ?

Stephanie C (91)Stephanie C (91)
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11/05/2010 à 23:49
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Le kaki est un fruit à la une chair gluante qui ressemble à une gelée et se mange quand la peau est transparente.

Cerise51 (51)Cerise51 (51)
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25/08/2010 à 20:31
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Bonsoir, j'ai retrouvé une photo de mon kaki muscat de l'année d'avant qu'il ne pourrisse à la base . . .

Cerise51 (51)Cerise51 (51)
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25/08/2010 à 20:37
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J'ai l'impression que la "repousse' n'a pas les mêmes feuilles épaisses . . . es ce bien un kaki qui repousse ou l'arbre sur lequel il a été greffé ?

lepap (70)lepap (70)
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11/01/2012 à 17:57
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bonjour je voudrais en planter un de kaki ;chez moi c'est du sable comme terrain je ne connais pas cette arbre

netmentmieux (34)netmentmieux (34)
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11/01/2012 à 21:59
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Bonsoir Daniel !
Je pense que le kaki doit pouvoir être planté sur la majeure partie du sol Français:le froid? jusqu'à -15° il le supporte allègrement la seule contre-indication serait plutôt un terrain humide qu'il ne supporte pas
Si tu as un coin exposé => Sud abrité cela va lui convenir à merveille : il existe désormais des variétés beaucoup plus comestibles que les sauvageons de l'époque et qui sont autofertiles
On les trouve en container ;,dans un terrain sableux prévois un bon tuteur tant que les racines n'ont pas trouvé une bonne assise

lepap (70)lepap (70)
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12/01/2012 à 10:59
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bonjour chez nous il géle fort parfois !et pas vraiment de coin abrité j habite au milieu des champs en plein vent

netmentmieux (34)netmentmieux (34)
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12/01/2012 à 23:05
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Regarde celui d'Alain il est (était) magnifique pourtant l'Isère 'c'est pas St tropez et le coin abrité tu peux le créer en plantant en même temps une haie de persistants à croissance rapide ; tuyas , cyprés lauriers sauce .... etc etc ...

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