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Groseillier - Ribes rubrum

Publiée le 09/07/2009

Goût sucré

En bref

Sol : Classique
Exposition : Soleil - mi-ombre

Arrosage

En période de forte chaleur, arrosez le pied. Il résiste difficilement à la sécheresse car ses racines sont superficielles. N'hésitez pas à pailler le pied.

Expériences

Mars 2009 : bourgeons de groseilliers (photo n°2).

Mai 2009 : après les fleurs, les fruits (photo n°3).

Juin 2009 : pose d'un filet sur les groseilliers (photo n°5) pour éviter les attaques des oiseaux et groseilles bien mûres (photos n°1 et 4).

Conseils

Aussi appelé groseillier à grappes, le groseillier est un petit arbuste à feuillage caduc.

Plantation : de novembre à mars pour les groseilliers à racines nues et toute l'année pour les groseilliers en conteneur.
Pour les groseilliers à racines nues, c'est la même technique que les rosiers à racines nues.
Pour les groseilliers en conteneur, faites un trou plus large et profond que la motte.
Mettez-le directement dans le trou avec la motte bien humide.
Arrosez légèrement.

Floraison : en avril.

Récolte : de juin à août suivant les variétés.
Petites grappes de fruits rouges, blancs, noirs ou parfois rosés.

Bouture : de novembre à janvier.
La bouture se fait à partir des tiges.
Sélectionnez une belle branche et prélevez une tige de 20 cm.
Coupez juste sous un jeune bourgeon et retirer 2 cm à l'extrémité..
Trempez ou non l'extrémité de la tige dans de l'hormone de bouturage.
Remplissez un pot d'un mélange de sable et terreau.
Faites un trou dans la terre et mettez-y la tige au préalable trempée dans l'hormone.
Placez le pot dans un abri sec et chaud.

Taille : en janvier-février.
Assurez une taille de formation.

Astuces :
- pour gagner de la place, vous pouvez palisser les groseilliers.
- paillez le pied de votre groseillier en été.

Variétés

'Gloire des Sablons' - grappes de baies rosées
'Junifer' - grappes de fruits rouges
'Red Lake' - grappes à grosses baies rouges
''Versaillaise Blanch' - grappes à baies blanches

Maladies

Texture blanchâtre - il s'agit de l'oïdium dû à des températures élevées. Jetez les parties atteintes et pulvérisez un mélange de purin d'ortie et d'eau.

Fruits picorés - il s'agit d'une attaque d'oiseaux. Posez un filet de protection.

Feuilles qui ont des boursouflures - il s'agit d'une attaque de pucerons. Coupez les extrémités des branches atteintes.

Présence de pustules orangés sur la face inférieure des feuilles - il s'agit de la rouille du groseillier. Jetez les feuilles atteintes et pulvérisez un mélange de décoction de prêle et d'eau.

Travaux des membres sur cette plante

En janvier

Surfacer (1 membre l'a fait)

Tailler (1 membre l'a fait)

En mars

Planter (1 membre l'a fait)

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Commentaires des membres Poster un commentaire

Stephanie C (91)Stephanie C (91)
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27/06/2010 à 12:21
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Ce matin très tôt, je suis allée récolter des groseilles au fond du jardin. J'ai fait un coulis pournapper un fromage blanc bien glacé et je vais en garder quelques-unse pour décorer le tout. Humm

Stephanie C (91)Stephanie C (91)
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08/06/2011 à 07:58
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Et une petite barquette de groseilles pour cette année.

soirdorage (30)soirdorage (30)
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08/06/2011 à 10:25
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Humm...

Cerise51 (51)Cerise51 (51)
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08/06/2011 à 20:50
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Bonsoir les gourmandes, eh bien, moi je suis désolée, mon Groseiller en a pris un coup . . . . comme on dit, un coup de soleil . . . pas de bâton !! lol . . le manque d'eau l'a fait se dessècher, moi qui l'avais avec amour et patience, il y a 10 ans . . . conduit sur tige, je vais devoir replanter, recommencer, comme quoi . . . même dans le jardinage, il faut savoir rester humble !! Donc cette année . . . dernière cueillette pour une bonne tarte le WK prochain !! ;- )

jurasienne39 (25)jurasienne39 (25)
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10/06/2011 à 18:03
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toutes cueillies ............

jurasienne39 (25)jurasienne39 (25)
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10/06/2011 à 18:07
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il y en a d'autres .............mais les " groseilles " ne sont pas encore assez " mûres " .....pour être cueillies

ghislaine (12)ghislaine (12)
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10/06/2011 à 21:37
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J'ai cueilli les guignes, elles sont dans un bocal avec sucre de canne et eau de vie de prunes.
Aussi cueilli des groseilles, Versaillaise et du Cassis,.. Je n'ai pas de recette. J'attends vos conseils
Les Casseilles, ou Caseilles, pas de problème, elle se mangent très bien.

netmentmieux (34)netmentmieux (34)
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10/06/2011 à 21:43
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Bonsoir Cerise !
Dix ans pour un groseiller c'est déjà pas mal et tu aurais pu le bouturer avant pour assurer la descendance ,
il y a en ce moment pour les fruits à pépins une recrudescence du " feu bactérien " la Suisse a interdit la production et le transport de végétaux sensibles tels : les cotonéasters , les photinias et les pyracanthas
Rien encore a signaler ici mais ton groseiller a peut-être eu le feu au ......

Cerise51 (51)Cerise51 (51)
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10/06/2011 à 22:23
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Bonsoir netmentmieux,
Sur une photo, il est toujours bien difficile de diagnostiquer la maladie précise, mais ayant la chose sous les yeux, je peux t'assurer, t'affirmer (connaissant Erwinia Amylovora) que ce n'est pas celà et que c'est bien un "coup de chaleur" . . . . pénurie d'eau oblige, je n'avais guère le choix . . . donner à boire aux arbustes ou aux légumes, j'ai opté pour l'arrosage du potager !
Ce n'est pas bien grâve, ce Groseiller est issu d'un bouturage et avec les brocs que je fais, tu devrais te douter qu'il a fourni une très nombreuse descendance dont quelques uns attendent (enterrés à l'ombre) de quitter leurs pots pour retourner en pleine terre ! Donc pas de panique chez Cerise . . .