Discussion : Tétragone cornue - Tetragonia

Vos commentaires, questions et expériences sur la fiche Tétragone cornue - Tetragonia

Je ne sais pas si c'est très cultivé en France , je n'en ai gouté qu'a la Réunion où elle pousse en couvre sol et je doute fort qu'elle soit semée
Les extrémités se mangent mélangées à la salade ; les feuilles passées au beurre a l'ail et à la poêle accompagne les viandes blanches ou le poisson ; ressemblent un peu au vert de blettes

J'en vois lors de mes visites de jardin. J'ai goûté cet été (je n'ai pas trop aimé et j'ai une préférence pour les épinards) car un collègue m'a donné des tetragones de son potager. C'est plus courant qu'on ne croit.

Bonsoir,
Je connais . . . il y a quelques années, j'ai tenté ce semis au potager, facile de culture ! Mais comme Stéphanie, je préfère les vrais épinards . . . je trouve la feuille trop épaisse (à mon goût) et n'ai pas particulièrement apprécié la texture ! # ;- )

L'épinard est le seul légume que je n'aime pas .... alors celui-là !

je fais la culture de la trétagone cornue dans mon potager,très proche du gout de l'epinard,je le cultive en été car il a l'avantage de ne pas monter en fleur. son gout est moins acre que l'épinard.

je ne connaissais pas du tout

j 'ai découvert la tétragone l'année dernière, j'avoue avoir été agréablement surprise par cette plante, très proche de l'épinard qui peut se consommer de la même façon, qui est moins forte en gout et donc moins acre.
Elle ne se sème qu'une fois pour toute la saison et si vous avez la chance d'habiter dans une région peu froide (moi le sud ouest) elle ne gèle pas et repart de plus belle au printemps.Ma 1ère récolte cette année se fera fin mai.c'est à dire dans 1 semaine...... petite veinarde que je suis!
cette année elle restera dans une jardinière sur mon balcon, on verra si elle s'y plait!

" J'affectionne" la tétragone plus que l'épinard car comme la laitue à couper on peut en manger pratiquement tout l'été. Par ailleurs, elle a un bon goût.. Tu devrais essayer Anoclète, tu changerais peut-être d'avis...