Question
Message d'origine | |
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christ (38) 27/08/2010 à 13:39 0 0 |
Une question me tarabuste l'esprit depuis ce matin. Est ce que le cardon fait des fleurs, |
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Réponses | |
luciletsonjardin (54) 27/08/2010 à 14:10 0 0 |
Oui, Cynara cardunculus - cardon ou artichaut bleu fait des fleurs. |
christ (38) 27/08/2010 à 14:32 0 0 |
Merci Lucietsonjardin. Fleur de cardon ou d'artichaud? |
netmentmieux (34) 27/08/2010 à 15:15 0 0 |
Difficile a première vue de diférencier un cardon d'un artichaut surtout au stade de la floraison , les feuilles de cardon ont souvent des épines mais ils sortent de nouvelles variétés qui n'en ont plus : la fleur d'artichaut est plus grosse et plus foncée (en principe) les feuilles plus grasses ,chez le cardon les feuilles sont plus élancées , ce sont elles qui sont consommées l'hiver dans la région lyonnaise ( avec un jus de viande et une moélle de boeuf) c'est excellent !! |
luciletsonjardin (54) 27/08/2010 à 15:17 0 0 |
Si la "tête" sous la fleur a des feuilles pointues et que les feuilles du plant ont des côtes larges et charnues, c'est un cardon. On en mange les feuilles après les avoir fait blanchir. |
sonja (BE) 27/08/2010 à 19:15 0 0 |
cardon je crois fortement |
guymartin28 (28) 29/08/2011 à 10:17 0 0 |
c'est bien de la même famille que l'artichaud...donc y a des fleurs....et pourquoi pas comestible...tant que ce n'est pas de la cigüe (cicuta) qui n'a rien à voir avec cette espèce....qui peut donner à confusion avec des carottes sauvages ou autres ombellifères. |
alaing (38) 29/08/2011 à 11:08 0 0 |
Oh que oui Christ, il fait des fleurs. |
alaing (38) 29/08/2011 à 11:09 0 0 |
cardon garde manger... |