mirabellier (Page 3)

c'est exact avec une cocotte minute que tu sacrifie, tu distilles j'ai connu quelqu'un qui faisait de l'alcool de prune si je me souviens, il faut faire fermenter les prunes avant de distiller,
c'est bien comme ça Pierrot ..????

je connais vu la quantite que j'ai je suis en regle la cocotte pour 1 l de framboise a la rigueure mais en quantite c'est severe je le dit laisser passer de tel a tel heure mon beau pere c'est fait prendre a l'epoque il avait des chevaux et en novembre pour ne pas etre annuite il etait parti 2 h avant une sacree amende il na jamais redistiller

oui c'est cela fruits en tonneau et ca cuit apres tu ferme et tu attend de faire la distillation le gas me fait tout les papiers et me donne rendez-vous pour le calva c'est le jus de pomme qu'ont distille je n'en fait pas j'ecrase les pommes et les mets en tonneau mais pour faire demarrer la fermentation des pomme faut du sucre et de la levure de boulanger redement 10 pour cent les cerises et mirabelles les pommes 5 a 6 pour cent salut

Il n'y a rien de difficile : il faut 1 tuyau en cuivre de 6 mm longueur 5 m , faire un serpentin , sertir celui-ci au support de la soupape (démonter) , (prévoir la hauteur du feu , de la cocotte et celle de l'évacuation) mettre le serpentin dans un bac (plastique) avec 1 arrivée et une sorti d'eau pour refroidir l'alcool
Je m'étais fait du juss de raisin 52° , de mirabelle et de poire 48°

moa si tu te fait moucharder tu bouf la baraque

pour la fermentation il est préférable d'attendre je le faisais d'une année sur l'autre



Comme dit Pierrot , ça coute très très cher si on se fait prendre (on y laisse des plumes)

J'ai eu de la chance

oui mais je distillais 200kg de matiere ca fais combien de cocotte minute sans compter le parfum qui embaume tout le quartier et indique facile pour les voisins

oui moa ge et pierrot c'est comme le cannabis culture interdite. mais a ce moment la pourquoi y a t'il des sites ou ils vendent des alambics de toutes dimensions pour usage personnel ? on peut toujours dire que c'est pour faire du parfum de fleurs !

il faut partir sur la base qu'il n'est pas interdit de le faire , mais il est interdit de se faire prendre ...

Bon enfin , je n'en fais plus depuis + de 20 ans

il y a20 ans moi c'etait gratis mon pere avait un privilege retransmis a ma mere et je distillais sur le non de ma mere je payais juste le bois et le travail actuellement le privilege existe encore aux 90 ans environ et je ne suis pas sure aux combattant sd'algerie