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Jambon cru fumer

35 réponses

Message d'origine
lepap (70)lepap (70) 699 visites 73 travaux au jardin 339 météos 868 messages forum 12/01/2011 à 18:02 Voir son profil 0 0	je viens de mettre un jambon 7 kg désosser dans la saumure liquide il y rester 6 jours et après au fumoir plusieur jour ;selon la naturedu gout
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Réponse des membres
julie cornouaille (29)julie cornouaille (29) 307 visites 39 travaux au jardin 242 météos 469 messages forum 08/12/2011 à 13:40 Voir son profil 0 0	Ben, et nous alors ..? même pas l'a bonne odeur ?..
ANOCLETE (33)ANOCLETE (33) 720 visites 186 travaux au jardin 904 météos 4533 messages forum 08/12/2011 à 14:12 Voir son profil 0 0	Sacré lepap! Tout mangé ? Ce n'est pas un peu lourd pour un soir ?
titourse (51)titourse (51) 562 visites 13 travaux au jardin 33 météos 540 messages forum 08/12/2011 à 17:40 Voir son profil 0 0	En fait, Lepap a fait exprès de mettre une photo floue ............ il avait peur qu'il y ai une expédition en bus jusque chez lui .....
lepap (70)lepap (70) 699 visites 73 travaux au jardin 339 météos 868 messages forum 09/12/2011 à 10:14 Voir son profil 0 0	bonjour autour des poulets de se faire fumés c'est noel qui arrive coq au vin jaune pour se mettre en appétit
jurasienne39 (25)jurasienne39 (25) 905 visites 62 travaux au jardin 237 météos 1256 messages forum 09/12/2011 à 13:51 Voir son profil 0 0	lepap ......... y a quoi perdre la tête ..... ils sont entrain de faire de la " thalasso " tes poulets .. ... je connaissais aux " huiles essentielles " .. mais pas au " vin jaune " ....
Cerise51 (51)Cerise51 (51) 734 visites 2447 travaux au jardin 2202 météos 3146 messages forum 09/12/2011 à 14:19 Voir son profil 0 0	Bonjour Lepap, Dame Lepap pourrait-elle en mettre la recette ? . . . j'ai quelques bouteilles de "Caveau des Jacobins" de 1990 qui m'embarassent et dont je ne sais quoi faire . . . resterait plus qu'à trouver le bon vieux coq . . ce serait l'occasion inespéré de m'en "débarrasser" !!! Merci d'avance . . . ! ;- ))
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