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Cuisinez-vous les haricots en grains ?

14 réponses

Message d'origine
netmentmieux (34)netmentmieux (34) 870 visites 138 travaux au jardin 86 météos 4393 messages forum 07/11/2011 à 14:30 Voir son profil 0 0	Bonjour ! Oui !! évidemment il s'agit de haricots Tarbais" la Rolls des haricots en grain ! et le plat cuisiné est le cassoulet bien sur Je ne vous ennuierai pas avec le descriptif d'une recette que vous trouverez sur tous les sites de cuisine qu'il soit de Toulouse ou de Castelnaudary chacun de plus y apportant sa petite touche personnelle comme pour la paella ou le couscous C'est en tout cas un plat pour la saison qui s'annonce avec la choucroute , le pot au feu , les ragouts et autres tartiflettes Un menu que vous ne trouverez pas chez "Weight Watcher" car coté calories.................
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Réponse des membres
alaing (38)alaing (38) 358 visites 1 météos 694 messages forum 07/11/2011 à 21:16 Voir son profil 0 0	"On" ne cuisine pas, c'est le plat repoussé de mon cordon bleu.. alors lorsque je suis célibataire, comme ce soir... je m'invite chez mon copain William de Saurin, pour son excellent cassoulet ;---())))
ANOCLETE (33)ANOCLETE (33) 720 visites 186 travaux au jardin 905 météos 4539 messages forum 08/11/2011 à 06:58 Voir son profil 0 0	Les haricots sont, en autres, cuisinés en CASSOULET chaque année. Le haricot est le michelet.
mamiebrocante (59)mamiebrocante (59) 445 visites 43 travaux au jardin 167 météos 599 messages forum 08/11/2011 à 07:34 Voir son profil 0 0	bonjour,j'en utilise pour le cassoulet maison(c'est long mais c'est bon)
julie cornouaille (29)julie cornouaille (29) 307 visites 39 travaux au jardin 243 météos 469 messages forum 08/11/2011 à 07:49 Voir son profil 0 0	J'utilise les cocos en saison avec des carottes, des oignons , un jarret de porc ou tout autre morceau de porc, mouton ou boeuf, les soissons, les lingots pour le cassoulet maison, les mojettes et les tarbais .. tous excellents .pour la santé
celia (50)celia (50) 746 visites 1 travaux au jardin 2 météos 68 messages forum 08/11/2011 à 11:20 Voir son profil 0 0	j'ai repondu oui car chaque année je cuisine des haricots blancs en cassoulet que je stérilise, c'est long a faire mais ensuite j'ouvre un bocal et c'est pret.célia 50
celia (50)celia (50) 746 visites 1 travaux au jardin 2 météos 68 messages forum 08/11/2011 à 11:22 Voir son profil 0 0	j'ai oublié de vous dire que je fais la recette de myriam célia 50
jurasienne39 (25)jurasienne39 (25) 905 visites 62 travaux au jardin 237 météos 1256 messages forum 08/11/2011 à 14:25 Voir son profil 0 0	quand j'allais en " Bretagne " ........je rapportais un sac de " cocos de paimpol" demi-sec ........(maintenant j'en trouve en " hyper- marché " ).......... depuis que mon fils vit en " Charente-Maritime" ........ des " mojettes" .......et aussi "des demoiselles " ...... variété "tachées de rouge" .........
ANOCLETE (33)ANOCLETE (33) 720 visites 186 travaux au jardin 905 météos 4539 messages forum 09/11/2011 à 18:26 Voir son profil 0 0	Jai oublié de préciser qu'à la saison, les haricots se mettent en conserves au naturel, à la tomate et à l'estouffat (non encore publié ... il faut garder à moudre !)
lepap (70)lepap (70) 700 visites 74 travaux au jardin 340 météos 869 messages forum 09/11/2011 à 18:57 Voir son profil 0 0	bonsoir en cassoullet et en conserve recette de myriam et des cocos de praque
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