Conserves de haricots beurre

3 réponses

Message d'origine
Coconuts (33)Coconuts (33) 24 visites 1 météos 25 messages forum 07/08/2009 à 17:45 Voir son profil 0 0	Pour conserver leur belle couleur à vos haricots beurre, faites les blanchir 2 minutes par pesée de 2 kg 500 dans 7 litres d’eau additionnée de 75 ml de jus de citron. Sitôt blanchis passez les à l’eau froide et mettez en bocaux, ajoutez de l’eau jusqu’au niveau de remplissage, une pincée de sel, et surtout une cuillerée à café de jus de citron non traité. Stérilisez 2 heures. Une vingtaine de bocaux nous permettent d’attendre la prochaine saison avant d’en déguster en frais.
Publicité
Réponse des membres
brey1944 (86)brey1944 (86) 394 visites 8 travaux au jardin 153 météos 200 messages forum 08/08/2009 à 05:49 Voir son profil 0 0	bonjour De Coconuts j'adore les haricots beurre j'en ai fait 35 bocaux a+ bon courage
Stephanie C (91)Stephanie C (91) 1293 visites 342 travaux au jardin 132 météos 4575 messages forum 08/08/2009 à 13:06 Voir son profil 0 0	Bienvenue Coconuts. Avec une petite pointe d'ail, les haricots beurre sont un vrai bonheur. J'ai faim !!!
jardinierdunord (59)jardinierdunord (59) 70 visites 1 météos 46 messages forum 09/08/2009 à 11:21 Voir son profil 0 0	oh oui avec de l ail moi aussi j ai faim mais les miens sont en fleur en ce moment faudra encore patienter un peu