cassis,groseilles,framboises

Bonjour, quelqu'un pourrait il me dire,si on peut congeler les framboises,les cassis,les groseilles,si oui,comment procéder???merci

Bonjour Didier tu peux sans problème congeler cassis - groseilles - je les lave et je les mets au congelateur en attendant de faire mes gelées par contre je n'ai jamais congeler de framboises, mais je pense que tu peux le faire

bonjour Mimicalva
sens problème pour congeler les framboises tous les ans ma femme en congèle elle vient dans congelé 4 KG du jardin cette année la récolte et bonne

Myriam (ma femme) en fait du coulis puis les congèle dans des bacs à glaçons (et ensuite mis en poches) en prévision, en autres, des pêches Melba. Ce principe est très pratique pour toutes sortes de desserts............ si la cuisinière maison est aussi pâtissière !!

Je fais des glaçons aussi avec les framboises et les groseilles.
Je peux faire des bavarois avec la framboise;on peut mettre aussi 1 glaçon pour aromatiser l'eau.
S'il m'en reste,comme on ne peut pas le conserver très longtemps,je peux toujours les faire en gelée.

Marty gelée de framboises....heum.....et aussi groseilles et framboises....idem j'en ai fait beaucoup ainsi que gelée de cassis, j'avais un bon producteur avant d'être dans le Calvados

LES FRAMBOISES DONNENT TOUT LES JOURS 1 BOL JE LES METS AU CONGEL POUR FAIRE TOUT EN MEME TEMPS

PIERROT c'est ce que je fais à chaque cueillette, hier j'ai fait de la gelée de framboises avec groseilles, c'est trop bon

pour moi c est la meilleur j avais plein de groseilles mais la flemme de les cueillirent alors framboises en solo

PIERROT c'et pourtant plus facile de cueillir les groseilles que les framboises,
les groseilles tu prends la grappe tandis les framboises c'est une à une