Avril : fruits et légumes de saison

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Sur les marchés, on trouve les premiers légumes primeurs. Voici une sélection de fruits et légumes du mois d'avril.

Fruits

- ananas
- avocat
- banane
- citron
- kiwi
- litchi
- mandarine
- mangue
- orange
- pamplemousse
- pomme

Légumes

- asperge
- carotte
- chou
- épinard
- laitue
- petit pois
- radis

Quelques recettes de saison :

Plat :
- petits-pois à la Française
- cabillaud aux petits pois
- entremet aux radis

Dessert :
- murcia aux kiwis
- mousse exotique